L'ail est employé depuis des millénaires autant pour son usage thérapeutique que culinaire dans toutes les cuisines du monde. Découpé en fines lamelles, avec un bel arôme et très digeste, cet ail est idéal pour les poissons au four, mais aussi dans les sauces mijotées, les viandes rôties, papillotes et marinades, pommes de terre... Si vous n'avez pas de fond de sauce dans votre plat, réhydratez votre l'ail quelques minutes dans un peu d'eau ou de beurre fondu avant de le mettre en cuisson.

Ail lamelles

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