La confiture de cerise noire est cuite une heure à feu vif afin de préserver les arômes naturels du fruit frais, elle s’utilise au petit déjeuner ou dans le gâteau basque.
 
Ingrédients : Cerises noires entières, sucre de canne, miel, citron, pectine.
 
Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique moyenne pour 100g : 174 kcal soit 727 kJ / Matières grasses : 0,2g dont acides gras saturés : 0g / glucides : 42g dont sucres : 42g / protéines : 0,8g / sel < 0,1g
 
70g de fruits pour 100g de produit fini / *30% de sucre en moins par rapport à une confiture classique.
 
Mentions spéciales : Malgré tous les soins apportés, cette confiture artisanale peut contenir des noyaux.